この食べ合わせで美人に!

今が旬のサツマイモ。

私の大好きな食材です。

みなさんご存じのとおり、食物繊維がたっぷりでビタミンCも豊富です。

離乳食としても活躍するほど、栄養価も高いですよね。

そして、そして

体をあたためる作用もありますので

これからの時期は欠かせない食材ですね。

この万能な食材であるサツマイモは

なんと、ヨーグルトとの組み合わせでデトックス効果が高まります。

それは、ヨーグルトに含まれるビフィズス菌のはたらきを

サツマイモにたっぷり入った食物繊維が活性化させてくれるから。

私は、塩ヨーグルトとサツマイモの組み合わせで、朝食におすすめしています。

特に、普段、朝食抜きの方にはこれはとてもいいですよ。

夜のうちに塩ヨーグルトを準備し、サツマイモはレンジで柔らかくしておきます。

材料

・ヨーグルト 500g

・塩 小さじ1

・サツマイモ 適量

 

作り方

①ヨーグルトに塩を入れてよく混ぜる

②ボウルにふきん、もしくはキッチンペーパーを敷き①を包むように入れて一晩置く

③サツマイモをレンジで柔らかくして常温に置く

これだけ。

翌朝は、出来上がった塩ヨーグルトにサツマイモをのせて

デトックス効果の高い朝食の出来上がりですよ。

 

 

 

 

 

 

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